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ウェディング
WEDDING

新緑鮮やかな森のチャペル。
透明感溢れる空間で挙げる、
ナチュラルリゾート ウエディング。
ホテル軽井沢エレガンスでは、新緑鮮やかな森の中で、あなたの特別な日を祝うための理想のステージを提供します。選べる二つのチャペル、美味しいお食事、美しいウェディングドレス、そして心に残る披露宴。それぞれがあなたのウェディングをより豊かで特別なものにします。ホテル軽井沢エレガンスで、あなたの夢のウェディングを実現しましょう。

選べる二つのチャペル
CHAPEL

二つのチャペルが紡ぐ、
最高のウェディング。
あなたと愛する人の特別な日に、
最高の祝福を。

風通る白樺と苔の森のチャペル

風通る白樺と苔の森のチャペルは、自然の美しさと静けさが調和した特別な場所

日本を代表する現代建築家・隈研吾氏と、フランスの現代美術家ジャン=ミッシェル オトニエル氏の手で実現した唯一無二のチャペルです。

ここでは、新緑の風が心地よく、苔の森が神秘的な雰囲気を醸し出します。心地よい風の音、鳥のさえずり、そして木々のささやきが、あなたの大切な日をより一層特別なものにします。

風通る白樺と苔の森のチャペルで、自然と調和したウェディングを体験してみてください。

新緑に佇む石とガラスのチャペル

旧軽井沢の森に美しく佇む 石とガラスのチャペル。青空をバックに白いチャペルが神秘的で荘厳な印象を与え、高さ7mの天井から響くパイプオルガンの音色は、あなたの大切な誓いをより一層特別なものにします。

披露宴
WEDDING RECEPTION

新緑の香り漂う、
静かで美しい空間で、
大切な人たちと共に過ごす、
特別な披露宴を。

MARIAGE -マリアージュ-

人数:着席142名
〜洗練された空間でドラマチックに〜

高さ7mの天井と木のぬくもりに満ちた開放感あふれるウッドデッキを併設したパーティ会場です。旧軽井沢ならではの自然美と別荘地のような上質な時間が、本物志向のリゾートウエディングを一層鮮やかに飾ります。
ゲストとの和やかな時間を大切にしたパーティは、独創的なお料理の醍醐味をともに味わえる最高級のおもてなし。
オーダーメイド感覚をとりいれながら、おふたりのアイディアで自由に演出できるドラマチックなウエディングシーンを描いてください。

北海道のガラス職人が拘り抜いて作ったエレガンスだけのシャンデリアが、その空間をより一層華やかに彩ります。ホテル軽井沢エレガンスの「Mariage」で、あなたのウェディングを最高のものにしましょう。

BLANCHE -ブランシュ-

人数:着席42名
〜気持ちが伝わるアットホームなパーティを〜

リビングダイニングをイメージし、名前の通り『白』を基調にした会場です。
高級感のある『マルニファニシング』のソファースペースを配し、ゲストを自宅でもてなすような雰囲気で、アットホームなくつろいだパーティをおこなうことができます。
ワンフロア貸切で、出窓が多くあるので、おふたりの思い出の品や写真などを飾ることができます。
また、テーブル装花にこだわって華やかにし、旧軽井沢らしくリッチにお過ごしいただけます。

お食事
WEDDINNG CUISINE

お料理はおもてなしの心が伝わる
一番のウエディングアイテム

ゲストに最も美味しく召し上がっていただくために、
ゲストが心ゆくまで楽しめる、記憶に残るウエディングのために、細部にわたるこだわりがエレガンスにはあります。

ご結婚後もおふたりの大切な記念日には、ぜひ私たちのところへ遊びにいらしてください。そして楽しいひと時を過ごしてください。結婚記念日に、誕生日に、クリスマスに、そして新しい家族が増えた時に。おふたりの大切な場所であることに感謝して、いつまでもスタッフ一同心からお待ちしております。これまで45年以上そうしてきたように。

シェフ
CHEF

高見澤 充 –総料理長

東京代官山 弓田亨シェフ
「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」勤務
フランス ドゥニ・リュッフェル シェフ
パリ製菓店「ジャン・ミエ」(ルレ・デセール組合店)
1999 フランス国立イッサンジョー製菓学校ディプロム取得
2000 フランス製菓協会ディプロム取得

​料理に造詣が深く20年に渡りエレガンスの料理を監修

山下 賢治 -料理長-

フランス及び東京四谷フランス料理の名店「オテル ドゥ ミクニ」で勤務。
三國清三シェフは数少ない日本の「現代の名工」であり、フランス本国より農事功労章を授与されている。

宮原 貴大 –製菓長

専門学校卒業後、ホテル軽井沢エレガンスで16年。
都内の人気パティスリー「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」のシェフパティシエとして弓田亨氏に従事した高見澤充(ホテル軽井沢エレガンス オーナーパティシエ)のもと、ケーキ作りを学ぶ。

心を込めた丁寧な仕事は、オーナーと遜色なくエレガンスのスイーツ全般を手掛けている。人気の焼き菓子は、ウェディングの引菓子として用意する事も可能。

現在、季節限定でオープンする「スイーツ バイ エレガンス」は軽井沢の別荘民に人気を博している。

ウェディングドレス
DRESS

人生で最も輝かしい1日のために。
最高の一着をご提案します。

ウエディングで着たいドレスのイメージが固まっていなくても大丈夫。会場を熟知したコーディネーターが花嫁に最高の一着をご提案します。そのドレスは空間に映え、花嫁の美しさを最大限に引き立てます。

見学会
FAIR

試食会で味わう、幸せの味。
心に残るウエディングを見つける。

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